Cultivando alimentos na sombra



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Para o jardineiro comestível ávido, decidir o que fazer com as áreas sombreadas do seu quintal é sempre um desafio, já que a maior parte do que queremos cultivar requer pelo menos seis horas de sol por dia. No entanto, há muitas coisas que toleram parte da sombra total, e algumas coisas que até preferem sombra total. Naturalmente, você não pode cultivar tomates, mas algumas galinhas poedeiras adorariam um canto do quintal com sombra. Os espargos foram eliminados, mas que tal samambaias? E nessas áreas marginais, talvez uma parede branca ou mesmo um espelho possa ajudar a levar a luz até onde as plantas precisam para realizar a fotossíntese.

Outros usos

Antes de decidir cultivar alimentos em uma área com sombra, pense em outras coisas para as quais você gostaria de usar a área. Meus filhos têm uma área de recreação para se sujarem sob nosso carvalho. É difícil cultivar coisas lá, e é um lugar tão agradável para se estar em uma tarde quente de verão.

Além disso, as pilhas de composto parecem prosperar, em particular sob os carvalhos, de modo que é onde minha pilha de composto está lentamente produzindo uma grande quantidade de composto. Lá é protegido do sol e do vento que secam.

Considere colocar outras coisas na sombra, em vez de áreas de jardinagem nobres, como playgrounds, pátios ou galpões para liberar mais espaço ao sol.

Modificando as Condições

Várias coisas podem ser feitas para melhorar a iluminação em uma área, permitindo a entrada de mais luz ou refletindo a luz nas plantas. Mais luz pode ser permitida em uma área cortando ou cortando árvores que bloqueiam a luz. A luz pode ser refletida em uma planta usando espelhos ou uma parede pintada de branco ou outra cor clara.

Espalier é outra técnica que pode permitir que arbustos ou plantas cresçam em iluminação abaixo do ideal. Ao espalhar os galhos e podá-los em duas dimensões, a luz pode atingir todos os galhos. A groselha se adapta bem a essa técnica.

Culturas Animais

Os animais precisam de abrigo do sol e ficam em casa à sombra num dia quente de verão. Portanto, faz sentido usar a sombra para a produção de ovos, carne, peixe e talvez até leite (cabras pigmeus?) Ou lã. Algumas coisas podem ser cultivadas em um piquete com sombra, como trevo, confrei ou amoras silvestres, nas quais seus pássaros adorariam se alimentar. Mais informações sobre o cultivo de forragem para suas galinhas podem ser encontradas aqui.

Black Soldier Fly Larva também vai crescer bem em uma caixa na sombra e vai devorar seus restos de comida e rapidamente convertê-los em ração de frango com alto teor de proteína. Os vermes vermelhos, da mesma forma, precisam de sombra total e podem ser usados ​​como ração para galinhas, embora não sejam tão eficientes quanto o BSFL.

Plantas úteis e tolerantes à sombra

Se decidir que quer cultivar alimentos à sombra, existem algumas plantas com partes comestíveis que crescem à sombra. Provavelmente a planta comestível mais tolerante à sombra é a samambaia de avestruz. Os fiddleheads desta variedade, que surgem no início da primavera como aspargos, são comestíveis e podem ser preparados como aspargos. A samambaia de avestruz favorece solos úmidos, levemente ácidos e sombra profunda. Hostas podem ser usados ​​da mesma forma, mas aparentemente nem todas as variedades são muito saborosas. As tulipas crescem à sombra e têm pétalas comestíveis doces.

Existem muitas plantas frutíferas que crescem bem na sombra. No entanto, quase universalmente, essas plantas vão produzir frutos mais doces e mais doces ao sol. Muitas plantas que preferem o sol são mais suscetíveis a insetos quando cultivadas à sombra. Para protegê-los, plante plantas aromáticas ao redor deles, como alliums (família da cebola: cebolinhas, cebolas, cebolas, alho) e hortelã (especialmente hortelã-pimenta e erva-cidreira). Uma combinação que considero particularmente útil é o alho e a hortelã-pimenta. O alho é plantado em um anel ao redor da planta e a hortelã-pimenta é plantada dentro do anel. Essa combinação salvou meus sabugueiros e meus frutos do mel no ano passado.

Algumas das plantas que crescem melhor na sombra são detalhadas na tabela abaixo:

PlantarNotas

Fruteiras

Sabugueiro

Certifique-se de obter uma variedade comestível.

Filbert ou Hazel

Noz. Planta natural do sub-bosque.

Pawpaw

Nativo para os EUA. Sub-bosque natural. Grande fruta parecida com banana. As árvores não enxertadas precisam de sombra nos primeiros anos. Pode precisar de proteção contra bugs.

ameixa

Algumas variedades selvagens toleram sombra considerável.

Chokecherry

Bom para compotas

Azeitona de outono

Proibido em algumas áreas porque pode ser invasivo. Bagas comestíveis são boas para geléia ou forragem de frango. Fixador de nitrogênio.

Amora

Excelente forragem de frango. Variedades perenes. Mancha tudo. O cocô de frango de pássaros comendo amora mancha tudo. Procure por autofrutificação. A maioria das variedades sem graça.

Groselha

Prospera com muito pouco sol. Precisa de proteção. Pixwell não é muito saboroso, procure variedades melhoradas.

Honeyberry *

* Diz-se que cresce bem à sombra, mas não se dá bem à sombra aqui na zona 7. Talvez em climas mais quentes?

Bramble Berries

Frutas e folhas úteis para humanos e animais. Variedades sem espinhos são recomendadas.

Amoras

A maioria prefere sol, então encontre uma variedade que seja compatível com suas condições de iluminação, como mirtilo rastejante. Eles requerem solo ácido, então, se o seu solo não for natural, procure um lugar sob um velho pinheiro, teste o solo e trate conforme necessário.

Morangos

Excelente forragem para galinhas. Se espalha rapidamente.

Groselha

Precisa de sombra à tarde em áreas quentes de verão. O branco imperial tem um gosto horrível. Vermelho lindo. O preto tem um sabor mais forte.

Legumes

Alface, rúcula, salada de milho, etc.

Em áreas quentes de verão, a maioria deles cresce melhor com a sombra da tarde.

Dente de leão

Salada, forragem para galinhas e abelhas, boa fonte de minerais. Procure variedades melhoradas, se desejar.

Tanchagem

Geralmente comido cozido, forragem, rico em proteínas

Quartos de cordeiros

Gostoso em smoothies. Forragem

Confrei

Não comestível. Perene. Medicinal, forragem, acumulador mineral, ativador de composto. Cresce a partir de estacas de raiz. Pode ser difícil se livrar. Folhas de aspecto agradável.

Tília de folha pequena

Também Tilia cordata. Shub ou árvore. Vegetal perene muito tolerante à sombra.

Samambaia de avestruz

Gosta de solo úmido e levemente ácido. Fiddleheads comestíveis na primavera, comidos como aspargos.

MInts

Pode ser muito difícil se livrar. Hortelã-pimenta e erva-cidreira repelem insetos, incluindo mosquitos. Pode ser usado para proteger plantas vulneráveis ​​de infestações. Menta doce e erva-cidreira são bons em saladas e chás. Se espalha de forma rápida e fácil de dividir. Cobertura do solo. Forragem de frango.

Culturas de raízes

Beterraba, rabanete, nabo, etc.

Na sombra, as folhas (algumas comestíveis) ficam maiores e as raízes menores. Ótima forragem.

Cogumelos

Certifique-se de identificar os cogumelos como comestíveis antes de comer!

A sombra é um grande presente em uma paisagem. Aproveite! Use um canto com sombra para esconder um galinheiro ou galinheiro. Jogue e coma lá. E, afinal, se você ainda quer cultivar alimentos lá, há tantas coisas que você pode cultivar à sombra que você não precisa se ressentir daquela linda árvore ou prédio vizinho.


Assista o vídeo: 8 vegetais fáceis de plantar que crescem para Sempre


Comentários:

  1. Zimra

    Sinto muito, mas, na minha opinião, eles estavam errados. Precisamos discutir. Escreva-me em PM.

  2. Kigar

    Desculpe, mas essa opção não me convém. Talvez haja mais opções?

  3. Mozshura

    Não neste assunto.

  4. Guillermo

    O ponto de vista relevante, vale a pena saber.

  5. Suzu

    É uma pena que não haja nada que eu possa ajudá -lo. Espero que você ajude aqui.



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